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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 99 收藏 · 2685 浏览
肉片50公克，鲜香菇1朵，姜丝5公克，葱花5公克，红萝卜片少许，盐1/4小匙，米酒少许，胡椒粉少许，香油少许
鲜香菇洗净切片备用。
取锅加入500㏄水，煮滚后，放入肉片与作法1的鲜香菇继续煮滚，最后放入姜丝与所有调味料拌匀。
于作法2中加入高汤，煮滚2分钟后，放入蛋液与所有调味料，再次煮滚即可。
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