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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 96 收藏 · 2827 浏览
面皮材料230cc，中筋面粉200g，低筋面粉200g，玉米粉100g，馅料
包肉末玉米饼时，厚度不要包得太厚，否则猪肉很难熟透。另外，猪绞肉也可依个人口味，改成鸡绞肉等。
将面皮材料拌匀揉匀至光滑，松弛20分钟。馅料充分拌匀。
将冷水面糰桿成椭圆薄片状，每个约70g，包入馅料，收口朝下，松弛15分钟。
放入锅内温油半煎炸至金黄，趁热品尝。
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