家常菜菜谱 做法大全
有盖的坛子一个，各种应季的蔬菜，凉开水，盐，姜片，花椒，酒，冰糖
今天给筒子们介绍老坛泡菜的详细做法，非常简单哦。
清水烧开后放凉，切记一定要放凉。
将水和食盐混合，待盐完全溶解，比例为1000克水加100克盐。
加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀。
将盐水倒人泡菜坛中，淹到坛子的五分之三为宜。
将洗净晾干的蔬菜放进坛中。
盖上盖子后，在坛口周围水槽中倒上适量清水。水槽要保持清洁，并经常换水注满。
放通风、阴凉处（我是将泡菜坛放在阳台角落的）。
好86网为您提供老坛泡菜的简单做法,老坛泡菜的做法,老坛泡菜怎么做,如何做老坛泡菜,老坛泡菜步骤
