家常菜菜谱 做法大全
炸鸡材料鸡大胸肉或鸡腿肉500克，洋葱1个，蒜1-2瓣，姜1小块，酱油3勺，料酒3勺，香油1勺，盐1小勺，白糖1小勺，五香粉1小勺，淀粉1大勺（最后放）， 炸鸡裹粉面粉与淀粉1 鸡肉卷配菜黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条，面皮，面粉
绝对比KFC的健康美味，春游出行方便携带，口味老少咸宜.配上柠檬薄荷水，那叫一个爽~
鸡肉洗干净，切适当大小的块。
将洋葱切粗块，然后把蒜和姜投到食物处理机里，打成蓉。
将酱油，酒，香油，盐，糖，五香粉按照比例倒入食物处理机，打成洋葱蓉。
把洋葱蓉拌入鸡肉块，最后加入一大勺淀粉。
盖上保鲜膜放入冰箱入味2小时以上。最好过夜。
1：1的淀粉和面粉，搅拌匀，腌好的鸡肉沾上粉，入油锅炸。
颜色焦黄后取出，放在吸油厨房纸上吸油。
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