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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 96 收藏 · 1739 浏览
橙皮茸1个，蛋2个，油33克，橙汁62克，糖粉60克，低粉93克，BP3ml
蛋黄、橙皮茸、油、橙汁称在一个盆里备用。
蛋白用一个干净的盆打发。
打到接近湿性时再加糖。
液体部分一并用打蛋器打匀，加低粉和BP打成面糊。
蛋白先挖一坨和面糊混合后，再倒回去和剩下的蛋白搅拌到完全均匀。
装15cm模七八分满。165度30分钟。
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