家常菜菜谱 做法大全
蛋白2个，椰蓉100克，糖25克，香草粉0.5克，玉米淀粉2汤匙，黄油10克，牛奶5-8ml，炼乳几滴，白醋3滴，盐少许
那天做蛋塔，剩下下两个蛋白好可惜，于是用剩余的蛋清做了椰子球。 味道还不错，椰子味很浓，香香的，很好吃。
蛋白加入盐，白醋打至粗泡，再分次加入糖打至湿性发泡即可。
蛋白中加入椰蓉，香草粉，玉米淀粉，用刮刀拌匀。
接着做成一个个小球，放在铺好铝泊纸的烤盘上。
烤箱预热170度，中层18分钟左右即可。
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