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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 82 收藏 · 1536 浏览
挂面,南瓜,洋葱,黑豆豉
从来不知道,挂面做的炒面也这么好吃!一定要试试哦!
普通挂面,用手掰成板寸长短,入沸水煮熟。注意煮的时间不要过长,要保持面条的劲道。
捞出立刻放入凉水中浸一下,再捞出沥干。
南瓜去皮切丝,洋葱切丝。
冷锅冷油放黑豆豉、洋葱丝和蒜末煸炒,中火。
等到洋葱变软,豆豉和蒜末的香味弥漫开来,下南瓜丝炒一会。
改大火,下面条一起炒,加盐、生抽、醋、胡椒和一点点香油。
翻炒均匀出锅。
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