家常菜菜谱 做法大全

缤纷栗子球

椰子

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原材料

剥皮的栗子10颗,椰粉1大勺,果仁巧克力1块,熟燕麦片少许,桂花干少许

制作方法

第一步

栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉

第二步

椰粉用温水调和,加入栗蓉,搅拌均匀

第三步

手上套着保鲜袋,将栗蓉捏成大小合适的栗子球

第四步

巧克力隔水化开,用竹签插上栗子球,在巧克力液中滚一圈,使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液

第五步

再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈,使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干

第六步

待巧克力液凝固即可食用

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