家常菜菜谱 做法大全

绍酒鸡

桂圆

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原材料

鸡半只,调料绍酒150g,盐6g,鸡精3g,红枣20g,桂圆20g,枸杞子10g,鸡汤150g

制作方法

第一步

绍酒倒入碗中备用,鸡洗净,分成大小适合的块。

第二步

红枣、桂圆、枸杞子洗净后,用温水泡软。

第三步

将绍酒与鸡汤倒入锅内,加入红枣、桂圆、枸杞子,中火烧开后,继续煮15分钟。

第四步

将鸡块加入煮沸的锅中,入鸡精、盐,关火迅速盖上锅盖,焖10分钟左右。

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