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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 39 收藏 · 1488 浏览
日本山药50公克，洋葱15公克，彩椒15公克，水5cc，红麴酱10公克，糖5公克，香油5公克
取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将日本山药放入滚水中汆烫约1分钟后取出、切片摆盘备用。
洋葱和彩椒分别洗净、切成细丁备用。
热一锅，倒入香油烧热后放入作法2的洋葱丁、彩椒丁、红麴酱、糖及水，以中火均匀拌炒约5秒盛碗成酱汁备用。
将作法3的酱汁淋于作法1的盘中即可享用。
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