家常菜菜谱 做法大全

红高汤

月子汤

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原材料

牛骨1公斤,猪骨1公斤,奶油60公克,水5000cc,番茄酱5汤匙,番茄煳5汤匙,红萝卜1根,西芹2根,番茄1颗,白菜1/4颗,玉桂叶3片,百里香1汤匙,洋葱2颗,蒜头10颗

制作方法

第一步

牛骨切成小块,与猪骨一起放入奶油中炒到焦黄色。也可以放入烤箱中,以200℃烤30∼40分钟,并不时的翻动。

第二步

将其他材料放入作法1.继续炒10分钟,再倒入冷水,滚开后改以慢火煮6小时即成。

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