家常菜菜谱 做法大全

红酒牛肉蔬菜焗饭

"牛肉类

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原材料

牛肉,红酒,盐,蚝油,嫩肉粉,油,洋葱,胡萝卜,红椒,米饭,芝士片

制作方法

第一步

牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断生,捞出备用;

第二步

蔬菜有洋葱,胡萝卜,红椒全部切丝,入锅翻炒,胡萝卜只有过油后才有营养呦;

第三步

少许盐放进牛肉翻炒几下,称出盖在米饭上面,放上芝士片;

第四步

包裹锡纸入烤箱加热。

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