家常菜菜谱 做法大全

红豆馅粘豆包

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原材料

水300克,汤圆粉400克,豆沙馅

口感介绍

元宵佳节团团圆圆--红豆馅粘豆包今天是正月15元宵佳节,这是一个团圆的日子,希望我们大家都能团团圆圆,平平安安的。前几天在家做了豆沙豆包,真的很适合今天这个日子哦。香香甜甜,圆圆乎乎的,也象征着吉祥如意吧。发上来与大家一起分享吧。

制作方法

第一步

按照4:3的比例用温水和面,我用的400克汤圆粉,大概300克水,活匀即可。

第二步

将面团分成等量的大小,用一个按扁一个,小心不要将面团按散噢,它没有什么筋力,容易散。

第三步

将团好的豆沙馅包入面皮里。

第四步

都包好以后,蒸锅放水,铺屉布,紧挨着码放在屉布上。

第五步

上气后蒸15分钟就可以了。

第六步

豆沙馅很甜,就不用再沾糖了。

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