家常菜菜谱 做法大全

红薯点心

点心类

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原材料

红薯300克,蛋黄2个,白糖10克,低筋面粉30克左右,黄油20克

制作方法

第一步

红薯去皮

第二步

切成块放在碗中盖上盖

第三步

放微波炉里高火转四分钟左右

第四步

然后用勺子压成泥

第五步

再将红薯泥放在小锅里加入黄油用小火煮至融化

第六步

再加入白糖用小火将红薯泥煮干如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入

第七步

然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀

第八步

然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手可以加入少许低筋面粉操作

第九步

做成红薯形状放入有硅胶垫的烤盘上

第十步

分两次刷上蛋黄液让红薯的颜色更好看

第十一步

再洒上黑芝麻点缀

第十二步

烤箱预热180度中层20分钟左右

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