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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

红薯梗炒肉丝

薯泥

by admin · 71 收藏 · 2564 浏览

原材料

猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜

制作方法

第一步

猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝

第二步

肉丝放油锅划油

第三步

葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生

第四步

放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀

第五步

ok

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