家常菜菜谱 做法大全

红糖奇普

糖果

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原材料

黄油60克,红糖60克,低筋面粉150克,小苏打1克,全蛋液45克,葡萄干50克

口感介绍

“五一”的3天假期一晃就过去了。前两天,我一个人窝在床上看电视剧《我的青春谁做主》,喜欢得不得了。最后一天,和女友相约在厦大附近一家咖啡馆,消磨了余下的悠闲时光:很喜欢这样静谧柔软的下午,和女友在庭院中,喝喝茶,小坐闲聊。过了这一天,我们又要回到朝九晚五的忙碌生活,这一刻的轻松释放,最让人留恋。趁着最后的假期,在家参考潇潇的方子,做了一款特适合女性的红糖奇普——红糖温润补血,最能红润气色,养颜美容。这个饼干打算拿去办公室做零食——按妈妈的话说:上班的女人,更要懂得多疼爱自己!

制作方法

第一步

黄油与红糖一起,用电动搅拌器,打至松发,分次加入全蛋液,混合均匀。

第二步

将低筋面粉和小苏打一起筛入,用橡皮刮刀,切拌均匀,到无干粉状。

第三步

将葡萄干倒入,混合均匀;放入冰箱冷藏,烤箱预热180度。

第四步

20分钟后取出面团,用小刀切成条状,放在烤盘油纸上。放入预热好的烤箱,烤制15分钟至表面有点变色即可。

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