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家常菜菜谱 做法大全
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原料，鲫鱼４００克，葱１０克，姜１０克，调料，水少许，老抽１汤匙（１５ml），料酒１汤匙（１５ml），白糖１茶匙（５克），盐１汤匙（１５ml）
鱼一条，洗净，葱切末，姜切片备用
锅中热后，用少许的姜将锅抹一遍
倒入油，油热后，放鱼，两边都煎一下
放入调料及葱姜
煮５分钟的样子
一直到汁收到差不多为止。
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