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家常菜菜谱 做法大全
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裙边350克,菜心250克,鸽蛋100克,红枣50克,上汤、盐、老抽、美极鲜味汁、生粉、油、葱、姜各适量
鸽蛋制成百花,蒸熟,摆盘。菜心焯水后炒熟,摆盘中。
裙边改刀成梳子状。
裙边加红枣烧透入味,勾浓芡,装在菜心上即成。
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