家常菜菜谱 做法大全

紅豆豆花

甜品类

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原材料

豆漿粉2小包,水適量,魚膠粉4小匙,蜜紅豆適量,黑糖1匙,白砂糖1匙,麥芽糖1匙

制作方法

第一步

豆漿粉2小包,魚膠粉4小匙用冷水400ml化開。

第二步

將步驟(1)小火加熱,一邊徐徐攪拌,至周圍出現小白泡泡關火。

第三步

將步驟(2)用濾網濾一下倒入容器,放冰箱冷藏3小時。

第四步

黑糖1匙,白砂糖1匙,麥芽糖1匙加入水100ml烤箱稍微加熱至黑糖完全融化,攪拌均勻放冰箱冷藏。

第五步

食用時將步驟(3)加上適量蜜紅豆,淋上適量步驟(4)。

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