家常菜菜谱 做法大全

糖渍杏子与梨子

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原材料

橙汁330毫升,柠檬1个,皮(磨碎)和汁,淡蜂蜜2汤匙,香草精2茶匙,丁香1整颗,新鲜杏子8个,一切为二,硬而成熟的梨子2个,一切为四,葡萄干2汤匙

口感介绍

这道甜点适合小朋友或者在生日聚会时分享。

制作方法

第一步

将橙汁、柠檬皮、柠檬汁、蜂蜜、香草精和丁香放进炖锅中搅匀,煮沸后把炉火调低,慢火煨5分钟。

第二步

加入杏子和梨子,用中火煮沸,然后把炉火调低,盖上盖子煨5至8分钟,至水果开始变软。

第三步

加入葡萄干,熄火,让水果在糖浆中冷却至室温。吃之前舀掉丁香。

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