家常菜菜谱 做法大全

竹炭小餐包

面包机

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原材料

高粉250克,竹炭粉1小匙,奶粉1大匙,糖40克,盐1/2小匙,干酵母1又1/2小匙,水120克,黄油25克,全蛋液适量,白芝麻少许

口感介绍

今天是小鸭姐夫和咩咩姐的生日,好有缘哦,居然同一天生日呢。羡慕小鸭姐夫,每天都能吃到厨艺高超的小鸭姐做的饭菜,唉,我要是能吃到一回,我的人生就完整了啊~咩咩姐优雅端庄,是个典型的知性女人,她总能用普通的食材做出与众不同的菜肴,总是能吸引人的眼球,着实让我叹为观止呢~不能免俗的说一句:生日快乐!希望我们大家都能够幸福!!!竹炭小餐包,虽然简单,但是竹炭排毒的功效可是不容小觑哦,我想注意养生的小鸭姐夫应该喜欢,喜欢漂亮的咩咩姐就更不能错过了哈~

制作方法

第一步

后油法将面团揉至扩展阶段

第二步

基础发酵

第三步

分割、滚圆,室温饧15分钟

第四步

排气、整形

第五步

二次发酵,刷全蛋液、洒芝麻

第六步

烤箱预热,175度,中层,上下火,18分钟

第七步

出炉咯

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