家常菜菜谱 做法大全
南非鲍鱼300克,西兰花、鸡肉各10克,火腿、排骨、五花肉各50克,嫩芦笋段2根。调料李锦记蚝油25克,白糖15克,老抽、鸡精、生粉各5克。
将鸡肉、火腿、排骨、五花肉分别入沸水焯水2分钟后洗净备用。
将涨发好的鲍鱼与处理好的原料放入沙锅中,加入除生粉外的所有调料小火煲制18―24小时。
把鲍鱼捞出装盘,汤汁过滤入锅,加生粉小火烧5分钟至浓稠成鲍汁芡,淋在鲍鱼上,带西兰花、笋段上桌即可。
好86网为您提供秘制南非鲍的简单做法,秘制南非鲍的做法,秘制南非鲍怎么做,如何做秘制南非鲍,秘制南非鲍步骤