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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 57 收藏 · 1806 浏览
主料猪肚尖200克，鸭肾200克 辅料蒜苗，红枣，生姜片，野山椒，小南瓜 调料鸡粉，味精，香油，精盐
此菜由穿透的湘菜油爆炒而成，具有酸辣咸香，入口脆爽等特点，并且鸭肾还有健脾消滞的作用。
将鲜猪肚尖、鸭肾切成斜十字成菊花形状；
再与蒜苗、野山椒、姜片混合在一起爆炒；
出锅后挂油芡装碟即可。
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