家常菜菜谱 做法大全

碧荷莲子粥

薏仁

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原材料

大米150克莲子40克芡实20克薏仁20克鲜荷叶1小张精盐0.25小匙胡椒粉少许

制作方法

第一步

大米冼净,用少量油拌匀;其他材料洗净;

第二步

芡实洗净后先放水中浸泡半小时,然后放入蒸锅内蒸熟取出;

第三步

将米放入粥锅,加水煮开后放入所有的材料再煮开,续煮约30 分钟;

第四步

将粥盛入放有荷叶的碗中,加精盐与胡椒粉调味即可。

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