家常菜菜谱 做法大全
主料豆腐3方块沥干水份 配料荸荠末1汤匙素碎末1汤匙冬菜末1汤匙姜末1汤匙淀粉1汤匙面粉1汤匙奶粉1汤匙， 调料酱油膏1汤匙，糖1小匙，胡椒粉少许，地瓜粉1汤匙奶粉1汤匙，盐1小匙，香油1小匙
取1块砂布包住豆腐，沥干水份，再把豆腐倒入大碗中，并加入配料及调味料一同搅拌均匀作成六个圆球入中温油锅炸，小火慢慢炸成金黄色即成，或作好圆球放蒸笼蒸定型。
砂锅内放入白菜及酡宝，慢慢煨，即为砂锅酡宝。
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