家常菜菜谱 做法大全

百合薏仁粳米粥

薏仁

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原材料

粳米50克,薏仁50克,新鲜百合50克

制作方法

第一步

砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中

第二步

薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀

第三步

泡好的薏仁放入锅中

第四步

用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮

第五步

煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮

第六步

期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花

第七步

新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质

第八步

处理好的百合放入砂锅中

第九步

继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可

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