家常菜菜谱 做法大全

百合炒芦笋

速炒小菜

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原材料

主料百合100克,芦笋200克, 辅料白果(鲜)20克, 调料植物油20克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克,辣椒(红,尖,干)5克,白皮大蒜5克

制作方法

第一步

将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水;

第二步

鲜百合掰片洗净;

第三步

辣椒去蒂、籽洗净切片;

第四步

炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。

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