家常菜菜谱 做法大全

白酒鲜贝宽面

意大利

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原材料

鲜干贝5个,橄榄油30cc,蒜片10g,辣椒1支,白酒适量,煮熟义大利宽扁面180g,九层塔适量,清炒酱汁60cc

口感介绍

清炒酱汁的制作方式可以参考本站食谱-清炒酱汁

制作方法

第一步

鲜干贝用小火煎熟备用。

第二步

将蒜片、辣椒、白酒以橄榄油爆香。

第三步

加入煮熟的义大利宽扁面与酱汁大火快炒1分钟。

第四步

放入干贝、九层塔混炒一下即可盛盘上桌。

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