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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 59 收藏 · 2064 浏览
朗姆酒240毫升，水60毫升，绵糖40克，吉利丁粉6克，柠檬汁适量，葡萄适量，樱桃一个，柠檬片一片
将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅
煮至绵糖融化后，关掉炉火
再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌
拌至全部溶解后，加入柠檬汁调味
再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内
用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固
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