家常菜菜谱 做法大全

白菜肉丝炒年糕

小炒

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原材料

冻年糕片;白菜;猪肉;葱段;姜2片

制作方法

第一步

年糕片用凉水泡过夜

第二步

猪肉切丝,加酱油,料酒,淀粉腌入味

第三步

白菜洗净,切丝

第四步

炒锅热油,爆香姜葱,放入肉丝炒熟,盛出

第五步

另起油锅,炒白菜,白菜半熟时放入年糕片,加盐,糖,酱油调味

第六步

把炒熟的肉丝倒回锅内,翻炒几下,起锅

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