家常菜菜谱 做法大全

白菜炖粉条

炖盅

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原材料

主料白菜,肉片(用酱油腌渍), 调料油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐

制作方法

第一步

锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。

第二步

白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

第三步

粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

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