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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 93 收藏 · 1941 浏览
富强粉酵母水
和面：三种材料和成硬些的面团，醒发至2.5-3倍；
做型：揉出面团中空气，搓成长条，切成小剂子，中间做芯的皮小一些，擀成饺子皮样的圆片，注意要边上薄中间厚。4个或者5个一组，错落摆开，卷起，从中间拧开成两朵花。整理一下花型，摆入冷水锅中；
蒸：打开火，上蒸汽后12分左右就熟了。根据花卷的多少调整时间。
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