家常菜菜谱 做法大全

白果肚片粥

白果

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原材料

大米150克白果0克猪肚200克豆腐皮80克荸荠20克生姜少许香菜1棵食用油5克精盐2大匙胡椒粉少许

制作方法

第一步

大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切段;

第二步

猪肚用盐水反复搓洗,再用开水氽烫5 分钟,放入锅内煮烂,取出切片;豆腐皮切丝;

第三步

将米放入粥锅,加入所有材料煮开,转中火煮约30分钟;

第四步

最后加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。

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