家常菜菜谱 做法大全
脱壳带膜花生600公克，A.蚝油45cc，酱油50cc，水1500cc，八角5公克，糖30公克，盐25公克，B.小黄瓜60公克，胡萝卜50公克
取锅煮水至滚沸，放入花生汆烫，捞起沥干水分备用。
胡萝卜削去外皮后切块；小黄瓜切去头尾后再切块备用。
卤料A与作法1的花生放入快锅中以小火煮约35分钟即熄火待凉。
将作法2的小黄瓜、胡萝卜放入作法3的锅中拌匀至软时，全部装罐，加些许汤汁微腌即可。
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