家常菜菜谱 做法大全
猪蹄清洗干净，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味。
砂锅中加温水没过猪蹄，加入切好的葱姜片、适量白酒、一个八角，放火上加热，大火烧开转最小火炖煮。
猪蹄八成烂时加入适量盐调味，然后捞出，趁热脱骨撕块，西红柿切小块。
锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入适量番茄酱、一小勺糖调味，继续翻炒至西红柿软烂。
将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，小火继续炖煮20分钟。
最后撒少许香菜或葱花装饰即可。
好86网为您提供番茄蹄花煲的简单做法,番茄蹄花煲的做法,番茄蹄花煲怎么做,如何做番茄蹄花煲,番茄蹄花煲步骤
