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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 58 收藏 · 2255 浏览
番茄2个，大个洋葱1个，调料若干
正如豆瓣酱号称川菜的灵魂，番茄和洋葱号称西餐的灵魂。所以番茄炒洋葱就应该叫灵魂的平方啦。
番茄去皮切小丁，洋葱切圈。
锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子。
倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽。
用番茄皮做两朵小花，当盘饰。这一步可以省，不过，我目前的美食口号是——将“腐败”进行到底，所以……
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