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家常菜菜谱 做法大全
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主料黄鱼750克。葱头20克，水发冬菇20克，水发玉兰片20克，胡萝卜15克，熟青豆15克。番茄酱100克，绍酒15克，精汤150克，清盐5克，白糖20克，醋20克，芝麻油2克，淀粉50克，鸡蛋黄15克，精面粉15克。
形象逼真，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。
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