家常菜菜谱 做法大全

番茄土豆面疙瘩

普菜

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原材料

番茄。土豆。面粉。鸡蛋。盐巴。洋葱。

制作方法

第一步

土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟,去皮压泥;

第二步

加鸡蛋、盐、面粉揉成面团醒30分钟;

第三步

面团搓长条,揪成小段入沸水煮至浮起,捞出浸水;

第四步

番茄去皮切丁,洋葱切末;

第五步

油锅下洋葱煸香,下番茄炒软,入清鸡汤煮开;

第六步

加盐、胡椒粉、奶酪粉,放面疙瘩炒匀即可。

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