家常菜菜谱 做法大全

电饭锅香菇炖鸡

电饭煲食谱

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原材料

鸡1斤,香菇,盐,蚝油,大料,姜

制作方法

第一步

电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。

第二步

香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦,这样也不会溢出汤在锅外。

第三步

四十分钟左右鸡就差不多熟了,这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了,把鸡取出摆盘,香菇围在它周围。

第四步

把汤放到炒锅内,烧开加些枸杞,盐,蚝油,水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油,清淡营养美味哦。

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