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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 71 收藏 · 1732 浏览
用料原材料生菜50克，胖头鱼350克，姜10克，色拉油15克，奶汤800克。调味料
胖头鱼洗净斩块，生菜洗净撕瓣，姜切片待用。
净锅上火，放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油。
净锅上火，放入清汤、鱼头、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后，再放入生菜炖5分钟调味即成。
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