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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 84 收藏 · 1576 浏览
主料豌豆苗250克， 调料盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克
清香脆嫩，鲜浓味醇。
将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；
锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；
见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。
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