家常菜菜谱 做法大全

甜面酱拌黄瓜丁

青瓜

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原材料

主料黄瓜300克,辅料

口感介绍

味道鲜香。

制作方法

第一步

黄瓜冼净,剖开,挖去籽,切成小丁;

第二步

青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;

第三步

香菜和小葱洗净,切成小丁;

第四步

将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内,加精盐、味精拌匀;

第五步

炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟,加入青辣椒丁,炒匀停火;

第六步

将酱铲入黄瓜丁盘内,拌匀即可。

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