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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 71 收藏 · 1826 浏览
低粉200G,黄油40G,鲜奶油115g,泡打粉5G,盐1g,细沙糖20G,甜碗豆50g
甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。
低粉、细砂糖、泡打粉过筛后加入小块的黄油。
迅速用手捏碎黄油,和粉类混合均匀。
加入鲜奶油,搅拌至无干粉。
加入豌豆拌匀。
面团放入保鲜袋,擀平后放入冰箱冷藏30分钟,厚度2cm左右。
从冰箱取出放在抹过面粉的台面上。
用凤梨圈抠出形状。
烤箱预热185度,中层,上下火。司康表面刷蛋液,烤25分钟左右。
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