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家常菜菜谱 做法大全
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水果蓝梅，草莓，红莓，日本小葡萄，奇异果，挞皮
甜蜜的味道——混合水果挞
制作挞皮：将面团擀成2毫米后，在面团上刺孔，用菊型花模在挞皮上压出挞皮
将挞皮装入模具中，放入冰箱冷藏10分钟左右
放入烤箱180度烘烤25分钟后出炉冷却脱模
将糕点奶油馅和打发奶油馅混合后装入裱花袋
在冷却后的挞皮内侧涂上热的杏桃果胶（具有防止挞皮受潮变软的作用）
用裱花袋将馅料挤在挞坯上
将水果切小装饰在挞内
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