家常菜菜谱 做法大全
清水100克，白糖300克，沙拉油50克，蛋黄300克，玉米粉50克，低筋面粉250克，蛋清500克，塔塔粉10克，食盐3克，蔓越梅少许，班兰香精少许
将清水，白糖50克，沙拉油，蛋黄，低筋面粉，玉米粉混合。
然后搅拌至没有粉粒状，加少量班兰香精。
将蛋清，白糖250克，塔塔粉，，食盐混合搅拌至鸡尾状。
将蛋白糊分次和步骤2的面糊拌匀。
烤盘放纸后，下面放蔓越梅，将面糊倒入，摔掉气泡。
放入烤箱中上火180度，下火130度，30分钟左右。
取出后凉凉，抹果酱卷好即可。
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