家常菜菜谱 做法大全

珠联璧合

炼乳

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原材料

芋头、山药、红毛丹、富士苹果、雪梨、方面包、素火腿各100克,红樱桃10颗,糖桂花、沙拉酱、炼乳、白糖各适量

制作方法

第一步

将芋头、山药蒸熟,加少许白糖捣成泥,加苹果粒拌匀,制成丸子。

第二步

红毛丹取肉,填入制好的丸子,挂糊炸成球状,倒入蜜汁糖桂花中翻匀出锅,装入盘中间。

第三步

将面包片单面煎黄,刷沙拉酱,放上火腿片、雪梨片,上面摆红樱桃,摆入盘中围边即成。

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