更多
家常菜菜谱 做法大全
by admin · 96 收藏 · 2935 浏览
白鳝、乌鸡各300克，糯米200克，虾仁100克，鲜贝50克，蛋清40克，盐、味精、劲霸鸡粉、生粉、啤酒、胡椒粉各适量
白鳝剔骨去皮，与虾仁、鲜贝一同制成馅，调味，做成直径约1.5厘米的丸子，滚半熟的糯米，上笼蒸熟。
将煮熟去骨的乌鸡肉切成条，用香莱梗捆成数把柴把鸡，定在碗中，入啤酒调味，上笼蒸好后反扣在圆盘中间，蒸熟的白鳝球围摆盘边。
勾原汁芡，浇在乌鸡上即成。
别人在搜
好86网为您提供珍珠白鳝扣仔鸡的简单做法,珍珠白鳝扣仔鸡的做法,珍珠白鳝扣仔鸡怎么做,如何做珍珠白鳝扣仔鸡,珍珠白鳝扣仔鸡步骤
