家常菜菜谱 做法大全

玫瑰花香饼

中式甜品

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原材料

奶油80公克,细砂糖80公克,全蛋50公克,低筋面粉170公克,发粉1公克,核桃50公克,玫瑰花瓣5公克

制作方法

第一步

奶油软化后,加入细砂糖一起打至松发变白。

第二步

蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中拌匀。

第三步

将低筋面粉和发粉一起过筛后,加入作法2中搅拌均匀,再把核桃和玫瑰花瓣切碎后加入拌匀,即为面煳。

第四步

用小汤匙挖取作法3的面煳,放在铺有烤盘布的烤盘上,再用手稍微压平面煳后,放置烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。

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