家常菜菜谱 做法大全

玫瑰花布朗果酱

(酱)`

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原材料

布朗1.5斤,麦芽糖150克,砂糖150克,柠檬1枚,干玫瑰花10克,清水100克

制作方法

第一步

干玫瑰花只取花瓣,布朗洗净去核切成小丁,柠檬挤出汁。

第二步

准备一耐酸的锅,放入布朗丁、玫瑰花瓣、柠檬汁、清水,中火5分钟左右煮至变软出汁,其间用木勺慢慢划圈搅动,以免粘锅。

第三步

准备一耐酸的锅,放入布朗丁、玫瑰花瓣、柠檬汁、清水,中火5分钟左右煮至变软出汁,其间用木勺慢慢划圈搅动,以免粘锅。

第四步

把锅放入冷水中降温,至室温后,装入干净无油无水的密封瓶中,冷藏,一天后即可食用。

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