家常菜菜谱 做法大全

玫瑰浓情

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原材料

干燥玫瑰花3公克,水600公克,果冻粉10公克,细砂糖55公克,玫瑰糖浆10公克,玫瑰花瓣16片

口感介绍

数量:8杯

制作方法

第一步

将干燥玫瑰花和水一起煮沸,备用。

第二步

将果冻粉、细砂糖一起拌匀后,倒入作法1中拌均匀,并且续煮至糖完全溶化后离火,即放置一旁冷却。

第三步

待作法2冷却至60℃左右,将玫瑰糖浆加入,并拌匀备用。

第四步

将准备好的果冻杯里放入有机玫瑰花瓣后,将作法3拌匀的玫瑰果冻汁倒入杯中,待冷却后,即移入冰箱冷藏约2小时即完成。

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